Черно-пестрая порода скотин—одна главных молочных пород в мире. За численности поголовья занимает третье пространство в Союзе и в республике. Черно-пестрая порода скотин различаются верно выраженным молочным типом, имеют отлично развитые мускулатуру и вымя. Скотины характеризуются высочайшими удоями и пригодностью к машинному доению. Удои в критериях племенных заводов составляют 5000— 5500 кг в год при средней жирности 3,6 %. Удои у Черно-пестрая порода коров-рекордисток добиваются 10000 кг молока и наиболее за лактацию. Черно-пестрая порода скотин средней крупности. Жива масса взрослых быков составляет 800—1000 кг, скотин — 500—600 кг. Молодняк к 18-месячному возрасту добивается жив массы 400 кг и наиболее, при всем этом убойный выход составляет 53—55 %.
