Тоггенбургская порода коз происходит изо Швейцарии, изо западных ее районов. В сопоставлении с зааненской, альпийской и нубийской породами, тоггенбургские козы меньше река размерам — козы 66 см (48 кг), козлы 71 см (60 кг). Тоггенбургская порода коз имеет прямую, слегка плоскую рожу, маленькие прямостоящие уши и расцветку кофейного цвета различных цветов с белоснежными полосами на роже, белоснежными краями ушей, сторон хвоста и нижней части ног (смотри фото тоггенбургской породы коз) Потому что выведена Тоггенбургская порода коз была в критериях высокогорья, нередко имеет довольно длинноватую шерсть и отлично адаптирована к прохладному климату, даже предпочитает прохладу жаре. Практически во всех странах куда Тоггенбургская порода коз была завезена, славится высочайшими надоями. Они весьма выносливы, отлично употребляют веточный корм и оправдывают издержки на себя. Высота 70-75 см. Вес 60-70 кг. Молока Тоггенбургская порода коз дает наиболее 1000 л жирностью 4%. Тоггенбургская порода коз имеет приемлемую продуктивность при средней жирности 3,5% и содержании белков 3%. Но вкус молока больше, чем у остальных пород может зависеть от наружных причин, включая и от рациона. Тем не наименее такое молоко непревзойденно подступает для изготовления сыра. Основным же достоинством Тоггенбургской породы коз можно считать устойчивость к прохладному климату и возможность брать довольно молока в зимнее время. В соответствии с собственному опыту скажем, что чистопородных таковых коз везде не наблюдается, но во река описанию нередко можно узреть схожих. К примеру, вышеописываемые швейцарские отметины наблюдаются у наших коз. (См фото) Материал взят изо книжки: «Dairy Goats for Pleasure and Profit» by Harvey Considine.
